Besucht wurde zuerst die Jost-Mühle in Minihof-Liebau. In der mehr als 100 Jahre alten Mühle, die einst mittels Wasserrad angetrieben wurde, wird auch heute noch Getreide gemahlen. Sehr anschaulich wurde der gesamte Arbeitsprozess, die verschiedenen Getreide- und Mehlsorten erklärt und vorgestellt.
Von der Jost-Mühle wurde zum "Naturwinkel Saufuss" beim Doiberbach gefahren. Dort wurde von der Gemeinde Minihof-Liebau mit privater Unterstützung ein Nutztierhaltung- und Artenschutzprojekt realisiert. Neben einigen Nutztieren (zur allgemeinen Veranschaulichung) werden auch einige in der Gegend seltene Tierarten und vor allem verletzte Tiere gepflegt. Nach einer kleinen Führung zu den verschiedenen Tieren (toll gemacht von Frau Pilz) gab es Gelegenheit zu einer kleinen Jause und zum Umhertollen (mit Sackhüpfen und Schnurspringen)
Der schöne Nachmittag wurde mit einem Besuch im Buschenschank beendet.